Bon,

... suis têtu ...

Alors après avoir tenté de réinstaller AiCarrier, tenté de le faire executer en tant qu'admin, tenté FSX en admin, toujours rien ... après des recherches sur le net et sur le site,

2 pistes :
-SimConnect avec le SDK de FSX (SP2) : http://www.pilote-virtuel.com/viewtopic.php?id=1391
Je l'ai installé et testé en local (sur le même PC).

-et un problème relevé au sujet du plein écran avec  AI Carrier : http://www.fsdreamteam.com/forum/index.php?topic=3870.0

En fait on peut l'avoir en plein écran mais avec une solution bancale ... : en laissant AiCarrier se planter en mode plein écran, on passe en mode fenétré. Là on lance AiCarriers.exe à la main pendant que FSX tourne, et en repassant en mode plein écran, il reste et fonctionne !

Bon c'est pas parfait mais c'est un début ... Le reste du post sur le dernier forum parle d'un possible problème avec l'option "Aperçu DirectX 10" dans les paramètres de FS mais dans mon cas si je décoche cette option j'ai un ecran noir ...

Voilà, bonne soirée en attendant de trouver mieux