eh been.. je vais me répondre à moi-même.
J'ai un peu potassé le sujet...le constat pour une situation de météo à stratus.

FSX utilise la combinaison de la visibilité et des nuages stratus, nuages qui semblent avoir une structure sans épaisseur. Résultat quand vous êtes au dessus de la hauteur déclarée du stratus par le METAR tout devient clair... visibilité totale.
J'obtiens un résultat correct avec les réglages manuels du temps en réglant la visibilité (distance et altitude) et en utilisant les cumulus (hauteur à partir de 1000 pieds jusqu'à 6000 pieds par exemple).

J'ai donc transformé mes fichiers stratus*.bmp dans le directory texture de FSX en utilisant les fichiers cumulus.

C'est déjà mieux...le seul point résiduel est qu'il faut déclarer une densité de nuages maximum pour avoir l'effet voulu (donc correction dans ASA) car le METAR ne semble pas donner une notion de densité pour les stratus.

A suivre ...